X

ঘরে বসেই মাসে ২০-৩০ হাজার টাকা আয় এই ব্যবসায়

ঘরে বসেই মাসে ২০-৩০ হাজার টাকা আয় এই ব্যবসায়

ভালবাসেন চকলেট খেতে??? তাহলে আর দেরি কেন! ঘরেই শুরু হবে চকলেটের ব্যবসা। খাওয়াও হবে বেচাও হবে। লাভ কম হবে না মোটেই।

তাহলে শুরু করা যাক,-
 
 
ছবি ইন্টারনেট সংগ্রহীত 
 
উপকরণ :
  • কোকো পাউডার (৫ টেবিলচামচ)
  • গুড়ো দুধ (৩-৪ টেবিলচামচ)
  • চিনি (২/৩ কাপ)
  • পানি (১/২ কাপ)
  • মাখন (১.৫ টেবিলচামচ)
  • ভ্যানিলা এসেন্স (অপটিনাল)
প্রণালি :
১. প্রথমে একটা চালুনি দিয়ে কোকো পাউডার আর গুড়ো দুধ ভাল করে চেলে নিতে হবে। এমন করে নিলে বেশি ভালো চকলেট তৈরি হবে।
২. এখন চিনির রস বানানোর জন্য একটা পাত্রে পানি আর চিনি দিয়ে মিশ্রনটাকে ফোঁটাতে হবে ততক্ষণ, যতক্ষণ এটা চিনির সুতার মতো ঘনত্ব তৈরি না হয়।
 
 
 
ছবি ইন্টারনেট সংগ্রহীত 
৩. এইবারে এর মধ্যে মাখন, ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে হবে। এরপরে কোকো পাউডার ও গুড় দুধের মিশ্রনটাও ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে।৪. এইবারে ছাঁচ বা মোল্ডটাতে মাখন লাগিয়ে নিয়ে মিশ্রনকে মোল্ডে ঢেলে নিতে হবে(আপনি সিলিকন মোল্ড, বরফ বানানর ট্রে, থালা, বাটি, বেকিং ট্রে যেমন আকারের চকলেট চান তেমন পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। আপনি চাইলে এর ওপরে কিছু ফল বা কুচি করা বাদামের টুকরোও ওপর দিয়ে দিতে পারেন।
৫. এবার এটাকে আপনি ঘরের উষ্ণতাতে বা দ্রুত ঠাণ্ডা করার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন। চকলেট ঠাণ্ডা হয়ে শক্ত হতে ১ ঘণ্টার মতো সময় লাগবে।
এখানে যে চকলেটের রেসিপি দেওয়া হয়েছে সেটা একটা ক্যারামেলিইসড ডার্ক চকলেটের স্বাদের হবে। আপনার যদি ডার্ক চকলেট ভাল না লাগে তাহলে কোকো পাউডারের পরিমাণ কমিয়ে নিতে হবে আর দুধের পরিমাণ বাড়িয়ে নিতে হবে। শক্ত চকলেট বারের জন্য ফ্ল্যাট সারফেসের ট্রে ব্যাবহার করা ভাল।

 

আমাদের পোস্ট ভাল লাগলে সেয়ার আর সাবস্ক্রাইব করবেন।

 

পোস্ট ভাল লাগলে লাইক সেয়ার করবেন।

ঘরে বসে রোজগার
admin:

This website uses cookies.

Read More